近期，白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)糧食加工品共計(jì)15批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。檢驗(yàn)和判定依據(jù)為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)（詳見(jiàn)附件 1）。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年5月13日
（公開(kāi)屬性：主動(dòng)公開(kāi)）
附件 1
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
一、糧食加工品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
（二）抽檢項(xiàng)目
1.發(fā)酵面制品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等。
2.生濕面制品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、二氧化硫殘留量等。
附件 2
合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的食品主要包括糧食加工品。
抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等指標(biāo)，共抽15批次產(chǎn)品，合格15批次。
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類(lèi) | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱(chēng) | 備注 |
1 | 白水縣回坊酵面饃店 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷15號(hào) | 白水縣回坊酵面饃店 | 陜西 | 方饅頭（發(fā)酵面制品) | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
2 | 白水縣回坊酵面饃店 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷15號(hào) | 白水縣回坊酵面饃店 | 陜西 | 荷葉餅（發(fā)酵面制品） | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
3 | 白水縣回坊酵面饃店 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷15號(hào) | 白水縣回坊酵面饃店 | 陜西 | 大饅頭（發(fā)酵面制品） | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
4 | 白水縣回坊酵面饃店 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷15號(hào) | 白水縣回坊酵面饃店 | 陜西 | 圓饅頭（發(fā)酵面制品） | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
5 | 白水縣回坊酵面饃店 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷15號(hào) | 白水縣回坊酵面饃店 | 陜西 | 花卷（發(fā)酵面制品) | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
6 | 白水縣小何鮮面條加工店 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷綜合市場(chǎng)樓下第二間 | 白水縣小何鮮面條加工店 | 陜西 | 剪刀面（生濕面制品) | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
7 | 白水縣小何鮮面條加工店 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷綜合市場(chǎng)樓下第二間 | 白水縣小何鮮面條加工店 | 陜西 | 刀削面（生濕面制品) | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
8 | 白水縣小何鮮面條加工店 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷綜合市場(chǎng)樓下第二間 | 白水縣小何鮮面條加工店 | 陜西 | 韭葉面（生濕面制品） | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
9 | 白水縣來(lái)祥順面制品經(jīng)營(yíng)部 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷28號(hào) | 白水縣來(lái)祥順面制品經(jīng)營(yíng)部 | 陜西 | 棍棍面（生濕面制品） | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
10 | 白水縣來(lái)祥順面制品經(jīng)營(yíng)部 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷28號(hào) | 白水縣來(lái)祥順面制品經(jīng)營(yíng)部 | 陜西 | 餃子皮（生濕面制品） | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
11 | 白水縣來(lái)祥順面制品經(jīng)營(yíng)部 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷28號(hào) | 白水縣來(lái)祥順面制品經(jīng)營(yíng)部 | 陜西 | 韭葉面（生濕面制品） | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
12 | 白水縣來(lái)祥順面制品經(jīng)營(yíng)部 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷28號(hào) | 白水縣來(lái)祥順面制品經(jīng)營(yíng)部 | 陜西 | 細(xì)棍棍面（生濕面制品) | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
13 | 白水縣小何鮮面條加工店 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷綜合市場(chǎng)樓下第二間 | 白水縣小何鮮面條加工店 | 陜西 | 細(xì)韭葉面（生濕面制品） | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
14 | 白水縣來(lái)祥順面制品經(jīng)營(yíng)部 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷28號(hào) | 白水縣來(lái)祥順面制品經(jīng)營(yíng)部 | 陜西 | 餛飩皮（生濕面制品） | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
15 | 白水縣小何鮮面條加工店 | 陜西省渭南市白水縣城關(guān)街道辦事處西巷綜合市場(chǎng)樓下第二間 | 白水縣小何鮮面條加工店 | 陜西 | 旗花面（生濕面制品） | / | 生產(chǎn)日期：2024-03-27 | 糧食加工品 | 白水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 你點(diǎn)我檢 |
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