關于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的通告

按照食品安全監(jiān)督抽檢有關要求，現(xiàn)將省、市、縣市場監(jiān)督管理局在我縣食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的部分不合格核查處置情況通告如下：

一、白水縣好運來食府使用碟子、小碗、茶杯（復用餐具）不合格案

（一）抽檢基本情況

2022年4月19日，在白水縣好運來食府，陜西聯(lián)同通用標準技術服務有限公司對其所使用的碟子、小碗、茶杯（復用餐具）進行抽樣檢驗。抽樣檢驗報告碟子、小碗、茶杯（復用餐具），大腸菌群項目不符合GB-14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論不合格。

（二）核查處置情況

經查，當事人所使用的碟子、小碗、茶杯（復用餐具）消毒都是其妻子用立白洗潔精進行清洗后放入消毒柜進行消毒處理。立白洗潔精是從史官海軍超市所進，當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第五項之規(guī)定“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、設備未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗”的規(guī)定，構成使用不合格碟子、小碗、茶杯（復用餐具）的違法行為。因當事人并能如實說明消毒具體細節(jié)，并能夠積極配合市場監(jiān)督管理部門調查，并能夠提供相關證據(jù)。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府的食品安全監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；......（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、設備未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗”和《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條的有關規(guī)定，決定對當事人給予責令改正。