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近期,白水縣市場監(jiān)督管理局組織對餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品5批次樣品進行了食品安全監(jiān)督抽檢,檢驗發(fā)現(xiàn)餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品2大類食品5批次樣品不合格,檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、丙溴磷、噻蟲胺、腐霉利質(zhì)量指標不達標、等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下:
一、白水縣白港大酒店的筷子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出,標準值為不得檢出。檢驗機構(gòu)為陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司。
二、陜西新銳聯(lián)手商貿(mào)有限公司的蜜桔,丙溴磷檢出,標準值為不得檢出,檢驗機構(gòu)為陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司。
三、白水縣引娣蔬菜店的生姜,噻蟲胺檢出,標準值為不得檢出,檢驗機構(gòu)為陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司。
四、白水縣福萬家超市的綠豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉 (以 4-氯苯氧乙酸計)檢出,標準值為不得檢出,檢驗機構(gòu)為陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司。
五、白水縣福萬家超市的韭菜,腐霉利檢出,標準值為不得檢出,檢驗機構(gòu)為陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,白水市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管所(或執(zhí)法大隊)立即組織開展核查處置工作,查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險;對違規(guī)行為,依法處理。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品,請撥打食品投訴舉報電話0913-6125315反映。
特此通告。
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附件:1.本次檢驗項目
2.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
??????????3.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
??????????4.關(guān)于部分檢驗項目的說明
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??????????????????????白水縣市場監(jiān)督管理局
???????????????????2021年10月27日
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(公開屬性:主動公開)
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附件1
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本次檢驗項目
一、餐飲食品
(一)抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》等標準及文件要求。
(二)抽檢項目
餐飲食品產(chǎn)品抽檢項目包括陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。
二、食用農(nóng)產(chǎn)品
?(一)抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)GB 22556-2008《豆芽衛(wèi)生標準》,GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》,《國家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號)》、GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、等標準及文件要求。
(二)抽檢項目
食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品抽檢項目包括大腸菌群、吡蟲啉、氧樂果、毒死蜱、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、鎘(以Cd計)、倍硫磷、噻蟲胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪、乙酰甲胺磷、克百威、甲拌磷、苯醚甲環(huán)唑、狄氏劑、丙溴磷、吡蟲啉、總汞(以Hg計)、4-氯苯氧乙酸鈉以 4-氯苯氧乙酸計)、鉛(以Pb計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO?計)、多菌靈、腐霉利。
附件2
不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的食品主要包括餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品。
1.?餐飲食品抽檢依據(jù)是GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。
2.食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)是GB 22556-2008《豆芽衛(wèi)生標準》,GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》,《國家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號)》、GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》、GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。
抽檢項目包括離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群、吡蟲啉、氧樂果、毒死蜱、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、鎘(以Cd計)、倍硫磷、噻蟲胺、啶蟲脒、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪、乙酰甲胺磷、克百威、甲拌磷、苯醚甲環(huán)唑、狄氏劑、丙溴磷、吡蟲啉、總汞(以Hg計)、4-氯苯氧乙酸鈉以 4-氯苯氧乙酸計)、鉛(以Pb計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO?計)、多菌靈、腐霉利等指標,共抽檢5批次產(chǎn)品,,不合格5批次。
序號 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產(chǎn)日期/批號 |
不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 |
檢驗機構(gòu) |
備注 |
1 |
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白水縣白港大酒店 |
陜西省渭南市白水縣人民路中段 |
筷子 |
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/ |
2022-06-02 |
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) |
陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司 |
無 |
2 |
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/ |
陜西新銳聯(lián)手商貿(mào)有限公司 |
陜西省渭南市人民路中段 |
蜜桔 |
/ |
/ |
2022-09-19 |
丙溴磷 |
陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司 |
無 |
3 |
/ |
/ |
白水縣引娣蔬菜店 |
陜西省渭南市白水縣三馬路東段 |
生姜 |
/ |
/ |
2022-09-21 |
噻蟲胺 |
陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司 |
無 |
4 |
/ |
/ |
白水縣福萬家超市 |
陜西省渭南市白水縣西固鎮(zhèn)街道 |
綠豆芽 |
/ |
/ |
2022-09-20 |
4-氯苯氧乙酸鈉 (以 4-氯苯氧乙酸計) |
陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司 |
無 |
5 |
/ |
/ |
白水縣福萬家超市 |
陜西省渭南市白水縣西固鎮(zhèn)街道 |
韭菜 |
/ |
/ |
2022-09-20 |
腐霉利 |
陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司 |
無 |
附件4
關(guān)于部分檢驗項目的說明
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1.陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)
陰離子合成洗滌劑是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分,其主要成分是十二烷基磺酸鈉,這是一種低毒的化學(xué)物質(zhì),它具有使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點,被我們在日常生活中廣泛使用。但是,如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產(chǎn)生不良影響。
2.噻蟲胺
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用,對姜蛆等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?/span> 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規(guī)定,噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。姜中噻蟲胺殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
3.丙溴磷
丙溴磷是一種具有觸殺和胃毒作用的非內(nèi)吸性有機磷類殺蟲劑,在葉片上有較好的滲透性,對柑橘紅蜘蛛等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用丙溴磷超標的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙藴?/span> 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規(guī)定,丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。柑橘中丙溴磷殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
4.腐霉利
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治?!妒称钒踩珖覙藴?/span> 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對眼睛與皮膚有刺激作用,經(jīng)口毒性低。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農(nóng)藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。
5.啶蟲脒
啶蟲脒是一種煙堿類殺蟲劑,具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸作用,對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用啶蟲脒殘留超標的食品,可能對人體健康有一定影響。
? ? ? 《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規(guī)定,啶蟲脒在普通白菜中的最大殘留限量值為1mg/kg。油菜(普通白菜)中啶蟲脒殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
? ? ? 《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規(guī)定,啶蟲脒在莢可食豆類蔬菜(食莢豌豆除外)中的最大殘留限量值為0.4mg/kg。豇豆中啶蟲脒殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
? ? ? 《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規(guī)定,啶蟲脒在鱗莖類蔬菜(蔥除外)中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。韭菜中啶蟲脒殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
? ? ? 《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規(guī)定,啶蟲脒在茄果類蔬菜(番茄、茄子除外)中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。辣椒中啶蟲脒殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害而加大用藥量,也可能是未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。