關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2021年第7期）

近期，白水縣市場監(jiān)督管理局組織對食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點等2類食品2批次樣品進行了食品安全監(jiān)督抽檢，檢驗發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點等2大類食品2批次樣品不合格，檢出農(nóng)殘、食品添加劑質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)等問題。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一、白水縣美佳美生鮮百貨店銷售的韭菜，毒死蜱檢出值為0.22mg/kg，標(biāo)準值為≤0.1。檢驗機構(gòu)為陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司。

二、白水縣世紀康綜合超市銷售的老蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.618g/kg，標(biāo)準值為≤0.5。檢驗機構(gòu)為陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，白水縣市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管所（或執(zhí)法大隊）立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違規(guī)行為，依法處理。

消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報電話0913-6125315反映。

特此通告。

附件：1.本次檢驗項目

2.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.關(guān)于部分檢驗項目的說明

白水縣市場監(jiān)督管理局

2021年9月15日

（公開屬性：主動公開）

附件1

本次檢驗項目

一、食用農(nóng)產(chǎn)品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準 食品中污染物限量》,GB 2763-2019《食品安全國家標(biāo)準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準及文件要求。

（二）抽檢項目

1.韭菜產(chǎn)品抽檢項目包括鎘(以Cd計),腐霉利,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,毒死蜱,氧樂果,克百威,多菌靈,甲拌磷。

二、糕點

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)GB/T 20977-2007《糕點通則》,GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準 糕點、面包》,GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》等標(biāo)準及產(chǎn)品明示標(biāo)準和指標(biāo)的要求。

（二）抽檢項目

老蛋糕抽檢項目包括酸價(以脂肪計)（KOH）,過氧化值(以脂肪計),脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。

附件2

不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的食品主要包括食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點。

抽檢依據(jù)是GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準 食品中污染物限量》,GB 2763-2019《食品安全國家標(biāo)準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，GB/T 20977-2007《糕點通則》,GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準 糕點、面包》,GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》等標(biāo)準及產(chǎn)品明示標(biāo)準和指標(biāo)的要求。

抽檢項目包括農(nóng)藥殘留、獸殘、添加劑等指標(biāo)，共抽檢2批次產(chǎn)品,，不合格2批次。