關(guān)于縣政協(xié)第九屆三次會(huì)議第56號(hào)提案 辦理情況的回復(fù)

白教字[2019]165號(hào) ???????????????????簽發(fā)人：屈玉虎

關(guān)于縣政協(xié)第九屆三次會(huì)議第56號(hào)提案

辦理情況的回復(fù)

提案人：李宇剛

案??由：《關(guān)于中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐的提案》

承辦結(jié)果：

接到縣政協(xié)第九屆三次會(huì)議第56號(hào)提案《關(guān)于中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐的提案》，我局高度重視，誠(chéng)摯感謝李宇剛委員對(duì)義務(wù)教育段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的關(guān)注和支持，現(xiàn)回復(fù)如下：

我縣義務(wù)教育段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃現(xiàn)在共有食堂供餐，企業(yè)配餐和營(yíng)養(yǎng)加餐三種模式，國(guó)家營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理辦法的要求是以食堂供餐為主，企業(yè)配餐為輔，逐漸取消營(yíng)養(yǎng)加餐，因營(yíng)養(yǎng)加餐模式的缺點(diǎn)是每周食品固定，且學(xué)生食用時(shí)間較長(zhǎng)之后，出現(xiàn)食用厭煩而去校外買垃圾食品吃的現(xiàn)象，浪費(fèi)較大，各縣普遍存在此現(xiàn)象，因此我們決定今年暑期將取消營(yíng)養(yǎng)加餐模式，改為食堂供餐，這樣校外購(gòu)買垃圾食品和浪費(fèi)現(xiàn)象將會(huì)基本不存在，還需說(shuō)明的是營(yíng)養(yǎng)加餐的食品和牛奶都是通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)來(lái)確定的，每周的食譜都是統(tǒng)一的，原味的純牛奶也是因?qū)W生食用時(shí)間較長(zhǎng)，學(xué)生出現(xiàn)厭煩甚至不喝現(xiàn)象，為了保證學(xué)生都能喝到牛奶，新增加了紅棗和核桃味兩個(gè)口味的牛奶，以最大程度的滿足學(xué)生飲用的需求，但還是純牛奶沒(méi)有變。

關(guān)于食譜公示要求是各校要在餐廳醒目處張貼公示每周的帶價(jià)帶量食譜，還要公示享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生花名冊(cè)和舉報(bào)電話。學(xué)校基本都能做到。

隨著暑期營(yíng)養(yǎng)加餐模式的取消，我縣將是我市第一個(gè)提前達(dá)到上級(jí)要求的縣市，同時(shí)我們對(duì)學(xué)校大宗食材將進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)，實(shí)行統(tǒng)一招標(biāo)。統(tǒng)一配送，統(tǒng)一管理，為了保證學(xué)生能吃到營(yíng)養(yǎng)搭配合理的菜品，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐我們還準(zhǔn)備實(shí)行全縣統(tǒng)一帶價(jià)帶量食譜，食譜聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師制訂，各校均按此食譜給學(xué)生供餐，以確保學(xué)生的飲食安全。

我們的工作還有很多的不足之處，真誠(chéng)希望和歡迎社會(huì)各界，委員代表的關(guān)注、監(jiān)督和支持，為學(xué)生的身體健康和為提高我縣的教育教學(xué)質(zhì)量提高保障。

白水縣教育局

2019年6月24日