關(guān)于縣人大第十八屆三次會(huì)議第18號(hào) 議案辦理情況的回復(fù)

白教字[2019]164號(hào) ???????????????????簽發(fā)人：屈玉虎

關(guān)于縣人大第十八屆三次會(huì)議第18號(hào)

議案辦理情況的回復(fù)

提案人：許趙鋒

案 ?由：關(guān)于加強(qiáng)全縣中小學(xué)學(xué)校餐飲安全監(jiān)管的建議

承辦結(jié)果：

接到縣人大十八屆三次會(huì)議第18號(hào)議案《關(guān)于加強(qiáng)全縣中小學(xué)學(xué)校餐飲安全監(jiān)管的建議》的議案，我局高度重視。誠(chéng)摯感謝許趙鋒代表對(duì)教育的關(guān)注和支持，現(xiàn)回復(fù)如下：

本學(xué)期我局對(duì)學(xué)校食堂餐廳除了定期不定期的檢查外，還聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行了聯(lián)合檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，并要求限期整改，同時(shí)對(duì)米面油大宗食材進(jìn)行了公開(kāi)招標(biāo)，實(shí)行統(tǒng)一招標(biāo)，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一管理；接到議案后，再次組織專人對(duì)學(xué)校食堂原材料的采購(gòu)，操作間餐廳儲(chǔ)藏室的環(huán)境衛(wèi)生，是否有食用隔頓飯菜，是否有垃圾食品進(jìn)入等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，收到了一定的實(shí)效。

為了進(jìn)一步做好學(xué)校餐飲的安全監(jiān)管，我們根據(jù)新形勢(shì)新要求正在完善管理制度和管理辦法，一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度的實(shí)施，使領(lǐng)導(dǎo)配餐制度充分發(fā)揮效能，實(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并能及時(shí)解決問(wèn)題，二是建立學(xué)校食堂管理展示微信群，每天學(xué)校實(shí)時(shí)上傳學(xué)生就餐和領(lǐng)導(dǎo)陪餐圖片，以便于監(jiān)督管理，三是有步驟的完成學(xué)校食堂的明廚亮灶工程，掌握食堂操作的每個(gè)過(guò)程，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并限期督促整改，四是加強(qiáng)學(xué)校門禁制度，杜絕校外垃圾食品進(jìn)入校園，五是對(duì)全縣學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并赴先進(jìn)縣市參觀學(xué)習(xí)，開(kāi)闊視野，改變觀念，提升管理和操作水平，使我縣食堂的管理水平上一個(gè)新的臺(tái)階。

我們真誠(chéng)希望社會(huì)各界和人大代表對(duì)學(xué)校后勤工作的關(guān)注和支持，有了你們的關(guān)注支持，我們的工作將會(huì)做的更好，進(jìn)一步做好學(xué)校食堂的監(jiān)督管理工作，為學(xué)生的身體健康和為提高我縣的教育教學(xué)的提高提供保障。

白水縣教育局

2019年6月24日