這樣“鏈”出農(nóng)業(yè)發(fā)展新動能

渭南市是農(nóng)業(yè)大市，為了推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，加快培育特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，渭南市堅持高位謀劃、龍頭引領，全市特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展亮點紛呈。截至6月底，渭南市7條農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達986億元，創(chuàng)建全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣1個，培育年銷售收入億元以上企業(yè)48家。

壯龍頭 打造產(chǎn)業(yè)集群

8月15日，在位于富平高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的陜西乳都金羊乳業(yè)有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一排排整齊光亮的銀色管道，傳輸著未經(jīng)處理的生羊乳，偌大的生產(chǎn)流水線上鮮有工人忙碌的身影。這些生羊乳通過龐大的自動化設備，濃縮脫膻后再干燥成羊奶粉。

陜西乳都金羊乳業(yè)有限公司員工惠文靜說：“公司擁有羊奶深加工生產(chǎn)線和配方羊奶粉生產(chǎn)線，日可處理鮮奶400噸。通過聯(lián)合資深技術團隊，公司研發(fā)了脫鹽羊乳清粉的生產(chǎn)技術，掌握了羊乳產(chǎn)業(yè)的核心技術，打破了我國脫鹽羊乳清粉依賴國外進口的現(xiàn)狀，提升了羊乳產(chǎn)品的國際競爭力?！?/p>

推進全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，培育龍頭是關鍵。近年來，渭南市聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，堅持鏈主引領，建立企業(yè)包聯(lián)制度，每年整合市級財政資金5000萬元，撬動工商資本45億元支持10家鏈主企業(yè)引領全產(chǎn)業(yè)鏈建設，建立起以“鏈主”企業(yè)為龍頭、重點企業(yè)為補充，聯(lián)結(jié)全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)經(jīng)營主體的市場體系，創(chuàng)建國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園2個、產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)7個、產(chǎn)業(yè)集群4個。

8月9日，從上海傳來好消息：2023第八屆中國果業(yè)品牌大會暨全國果業(yè)知名品牌展銷會發(fā)布了2022中國果品品牌價值評估報告，白水蘋果等陜西省5個果品品牌進入全國榜單前十。至此，白水蘋果已經(jīng)連續(xù)8年位列中國果品區(qū)域公用品牌價值榜前十。作為國家蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈典型示范縣，白水縣果業(yè)產(chǎn)值已超過百億元。品牌興則農(nóng)業(yè)興，品牌強則農(nóng)業(yè)強。近年來，渭南市不斷推進區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展，培育白水蘋果等水果區(qū)域公用品牌9個、圣唐乳業(yè)等知名企業(yè)品牌28個，以品牌建設為抓手引領農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

渭南市不斷壯大全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。該市一方面充實后備力量，加強對229家市縣級龍頭企業(yè)的認定和監(jiān)管，充實“鏈隊”后備力量，打造省級產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體15家，培育各類專業(yè)合作社、種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體3萬多家；另一方面支持“鏈主”企業(yè)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，吸引農(nóng)村集體經(jīng)濟組織通過資產(chǎn)參股、資金入股等方式抱團發(fā)展，創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、協(xié)會7家，帶動村集體增收2.58億元。

聚合力 提升加工業(yè)能力

8月15日，渭南高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)中墾大道的中墾華山牧乳業(yè)有限公司里，工人們著裝整齊，在各自的崗位上忙碌。在酸奶生產(chǎn)線的配料區(qū)內(nèi)，監(jiān)控室的大屏幕上顯示著各條生產(chǎn)線的運作情況，工作人員正在認真監(jiān)測各個機器上的數(shù)據(jù)，嚴格把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)，確保生產(chǎn)出新鮮、優(yōu)質(zhì)的乳制品。

中墾華山牧乳業(yè)有限公司副總經(jīng)理黃銳說：“公司在大華農(nóng)場配套有專屬萬頭智慧牧場，生產(chǎn)的生鮮乳可全程質(zhì)量追溯，鮮牛乳已獲得有機產(chǎn)品認證。公司已實現(xiàn)了從養(yǎng)殖到生產(chǎn)再到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。”

黃銳告訴記者，自公司投產(chǎn)以來，乳產(chǎn)品銷量、銷售收入逐年翻番增長，產(chǎn)品在西安主城區(qū)的覆蓋率超過80%，在咸陽、渭南等關中重點市場基本覆蓋。目前，公司乳產(chǎn)品日加工能力可達350噸，年產(chǎn)值4億元。全面擴產(chǎn)釋能后，公司可實現(xiàn)年產(chǎn)乳產(chǎn)品30萬噸、產(chǎn)值約20億元、稅收過億元、帶動就業(yè)近萬人。

近年來，渭南市不斷提升加工業(yè)生產(chǎn)能力，持續(xù)推進實施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設工程，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)冷藏保鮮和產(chǎn)后商品化處理能力，引導農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)向農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)聚集，向農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)集中，促進農(nóng)產(chǎn)品就地就近轉(zhuǎn)化增值。此外，渭南市還圍繞健全產(chǎn)業(yè)鏈，建立了渭南全產(chǎn)業(yè)鏈項目庫，入庫項目138個，計劃投資320億元。

人民銀行渭南市中心支行聯(lián)合渭南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局建立“行長+鏈長”機制，實現(xiàn)“一鏈一行一套支持政策”。在該政策支持下，金融機構(gòu)已在富平縣投放乳制品產(chǎn)業(yè)鏈信貸資金3.6億元。

興業(yè)態(tài) 走出融合新路徑

8月15日，在位于渭南市臨渭區(qū)下邽鎮(zhèn)的渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，大串大串的葡萄掛滿枝頭。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的三賢酒莊里，全自動化的釀酒生產(chǎn)線正在運行，儲藏間里一排排裝有葡萄酒的圓木桶一眼望不到頭。

渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園管委會主任王武威說：“渭南葡萄產(chǎn)業(yè)園育有200多個葡萄品種，堪稱‘葡萄海洋’。產(chǎn)業(yè)園依托葡萄產(chǎn)業(yè)，整體推進葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈和生態(tài)果鄉(xiāng)的田園綜合體建設，先后建成萬米葡萄長廊、三賢酒莊等項目，已成為集生產(chǎn)采摘、加工科研、倉儲物流、農(nóng)旅融合于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合園區(qū)，也是國家4A級旅游景區(qū)。目前，園區(qū)年產(chǎn)葡萄8000余噸，釀制葡萄酒、酵素等400噸，年均接待游客26萬人次?！?/p>

近年來，渭南市依托自然風貌、歷史人文等資源以及農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，積極拓寬新業(yè)態(tài)，加快推動農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展；結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村休閑觀光園區(qū)建設，打造涵蓋生產(chǎn)、加工、流通、科技、服務等于一體的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，形成鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)“點、線、面”結(jié)合、功能有機銜接的發(fā)展格局，為鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐。

衡量全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)是一把標尺。渭南市打通農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，培育各類電商3萬余戶。此外，渭南市按照“企業(yè)+集體+農(nóng)戶”模式，探索出訂單帶動、股份合作等7大利益聯(lián)結(jié)模式，帶動39.7萬戶120萬人參與全產(chǎn)業(yè)鏈建設，戶均增收1300元以上。（記者：吳莎莎 實習生：雷怡馨）