[市監(jiān)局]白水縣市場監(jiān)督管理局史官所召開北塬轄區(qū)農(nóng)村食品安全暨協(xié)管員會議

為切實加強轄區(qū)農(nóng)村家宴食品安全管理，建立健全食品安全協(xié)管員監(jiān)管機制，延伸食品領(lǐng)域監(jiān)管“觸角”，保障轄區(qū)民眾“舌尖上的安全”。11月16日下午，白水縣市場監(jiān)督管理局史官所組織召開了北塬轄區(qū)農(nóng)村食品安全暨協(xié)管員工作會，史官所全體監(jiān)管干部和各村協(xié)管員共20人參加會議。

會上，史官所所長部署了農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)管工作，重點對農(nóng)村自辦家宴（紅白喜事）申報登記、食品原料來源登記、燃氣灶具和衛(wèi)生冷藏設(shè)施監(jiān)管及農(nóng)村家宴安全事故處理工作進行詳細的講解。并組織填寫《農(nóng)村廚師登記表》，簽訂《鄉(xiāng)村廚師食品安全承諾書》。會議要求，各村協(xié)管員接到農(nóng)村家宴報告后，要督促舉辦者履行集體聚餐報告義務(wù)并做好登記備案工作。會議強調(diào)，全體人員要牢固樹立食品安全重于泰山的思想，加強對農(nóng)村自辦宴席和餐飲食品安全的檢查和指導，切實把食品安全工作抓實、抓好。

此次會議，進一步明確了農(nóng)村家宴食品安全協(xié)管員的職責，增強了協(xié)管員的食品安全責任意識，提升了協(xié)管員的業(yè)務(wù)能力，為轄區(qū)食品安全監(jiān)管的有序開展奠定了堅實基礎(chǔ)。