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為切實(shí)保障高考期間飲食安全,防止食源性疾病和群體性食物中毒的發(fā)生,白水縣市場(chǎng)監(jiān)管局于5月30日起啟動(dòng)了高考期間食品安全保障機(jī)制,采取五項(xiàng)措施織密高考食品安全保障“防護(hù)網(wǎng)”。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真安排部署。按照縣招生委員會(huì)有關(guān)要求,制定了高考食品安全保障工作實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,成立了綜合協(xié)調(diào)、督查指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)巡查和技術(shù)保障等四個(gè)小組具體開展高考期間食品安全保障工作。
二是提前介入,及時(shí)排除隱患。從5月30日起,對(duì)全縣各學(xué)校食堂、考試考點(diǎn)、住宿賓館及周邊區(qū)域內(nèi)的所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行一次拉網(wǎng)式、全覆蓋的監(jiān)督檢查,通過開展集中檢查和食品安全快檢,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全規(guī)范化管理措施。
三是加強(qiáng)宣傳,營造共治氛圍。充分發(fā)揮媒體監(jiān)督的輿論引導(dǎo)作用,及時(shí)發(fā)布高考期間食品安全溫馨提示,組織開展形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng),進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)食品安全主體責(zé)任,提升廣大考生、家長(zhǎng)食品安全自我保護(hù)能力,努力營造人人關(guān)注、支持和參與食品安全的良好氛圍。
四是一線駐守,實(shí)行全程把控。選派政治素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)豐富的執(zhí)法人員在考試期間對(duì)考點(diǎn)和考務(wù)接待賓館及周邊實(shí)施全程駐點(diǎn)監(jiān)管保障,確保每個(gè)片(區(qū))、每個(gè)門店、每個(gè)環(huán)節(jié)、每道關(guān)口有人抓、有人管、有人負(fù)責(zé)。
五是完善預(yù)案,加強(qiáng)值班備勤。嚴(yán)格實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班和24小時(shí)應(yīng)急值守制度,加強(qiáng)社會(huì)輿情監(jiān)測(cè),暢通“12315”舉報(bào)投訴熱線,做好食品安全應(yīng)急準(zhǔn)備工作,確保對(duì)群眾反映和投訴的食品安全問題,早反應(yīng)、早核實(shí)、早處理,早解決。