[市監(jiān)局]白水縣市場監(jiān)督管理局城關(guān)所開展夏季食品安全整治專項檢查工作

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為化解夏季食品安全風(fēng)險，嚴防夏季高溫引發(fā)的食品安全隱患，切實解決人民群眾身邊的食品安全問題，有效預(yù)防和控制群體性食品安全事件發(fā)生。近日，白水縣城關(guān)市場監(jiān)督管理所周密安排，精心部署，組織執(zhí)法人員持續(xù)開展“加強監(jiān)管、守護夜市安全”大檢查行動。

檢查中，針對夏季食品保質(zhì)期短、易腐爛變質(zhì)、時令性強等特點，對夏季食品安全存在的風(fēng)險隱患進行全面排查整治。重點檢查食品經(jīng)營者主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、食品原料索證索票、餐具消毒、防塵防蠅設(shè)施以及冷鏈食品等情況。檢查中執(zhí)法人員積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)內(nèi)容，增強經(jīng)營者法治意識和自律意識。截至目前，共出動執(zhí)法人員160人次，出動執(zhí)法車輛15臺次，檢查夜市燒烤、串串店、KTV15戶，責(zé)令改正2起。

通過持續(xù)開展“加強監(jiān)管、守護夜市安全”行動，全面排查各類夜市市場安全風(fēng)險隱患，堅持“突出重點、帶動全面、因地制宜、分類指導(dǎo)”的原則，著力解決群眾反映強烈的夜市餐飲攤點食品安全問題。嚴厲打擊無證經(jīng)營、制售假冒偽劣食品等違法行為，促使全轄區(qū)燒烤店、排檔、攤點等夜市經(jīng)營秩序持續(xù)好轉(zhuǎn)，經(jīng)營者食品安全責(zé)任意識不斷增強，助力營造安全、有序、放心的消費環(huán)境。