縣酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦釀酒知識(shí)技能培訓(xùn)

11月1日，我縣酒業(yè)協(xié)會(huì)在杜康酒廠舉辦釀酒知識(shí)技能培訓(xùn)活動(dòng)?？h工信局負(fù)責(zé)人、縣酒業(yè)協(xié)會(huì)、各酒企技術(shù)人員參加培訓(xùn)活動(dòng)。

培訓(xùn)會(huì)上，縣工信局負(fù)責(zé)人以“踔厲奮發(fā)立新功，勇毅前行譜新篇”為題進(jìn)行了交流發(fā)言；縣酒業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人圍繞“落實(shí)二十大精神，促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的主題進(jìn)行了交流；杜康酒廠相關(guān)技術(shù)人員就杜康酒釀造工藝規(guī)程、新釀酒理念、白酒新國(guó)標(biāo)等知識(shí)進(jìn)行了培訓(xùn)。同時(shí)全體與會(huì)人員還現(xiàn)場(chǎng)觀摩了杜康酒廠機(jī)械化釀酒車間生產(chǎn)情況。

白水縣酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、白水杜康酒廠技術(shù)部長(zhǎng) 楊志宏：“白水縣酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦首次釀酒技能知識(shí)培訓(xùn)，有效的提高各釀酒人員的工作能力和技術(shù)水平，對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)的解讀使各企業(yè)能積極有效的執(zhí)行國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)，了解更多的相關(guān)釀酒知識(shí)?！?

白水縣圣塬魂酒坊總經(jīng)理 ?張萬(wàn)友：“今天召開(kāi)這個(gè)白水酒業(yè)協(xié)會(huì)培訓(xùn)會(huì)是落實(shí)黨的二十大精神的一次有意義的會(huì)議，吹響了白水酒業(yè)發(fā)展的號(hào)角，從政策的發(fā)展，從國(guó)際形勢(shì)，從國(guó)內(nèi)酒業(yè)發(fā)展的情況都進(jìn)行了詳細(xì)的講解和品讀，對(duì)這個(gè)釀酒的工藝進(jìn)行了詳實(shí)的輔導(dǎo)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行進(jìn)行了分析研究，對(duì)白水的酒企發(fā)展指明了方向，有了動(dòng)力?！?/span>