羊肚菌為白水鄉(xiāng)村振興帶來新期盼

渭南日報(bào) 記者魏寶寶 通訊員 潘美玲 安娜

“這次試種很成功，這是我們準(zhǔn)備寄去西北農(nóng)學(xué)院的研究樣品?！笨粗麄兊摹靶聦櫋毖蚨蔷?，白水縣堯禾鎮(zhèn)門公村黨支部書記奚文生臉上不禁流露出笑意。3月29日，記者走進(jìn)羊肚菌種植基地，只見整齊劃一的地壟上，大大小小的羊肚菌撐著褐色的“小傘”破土而出，肉嘟嘟地“站”在濕潤的菌田中，鮮嫩肥美、長勢喜人。村民穿梭在大棚內(nèi)，正小心翼翼地采收已經(jīng)成熟的羊肚菌。

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。人工栽培羊肚菌生長周期短、經(jīng)濟(jì)效益高、市場前景好。奚文生介紹，2021年，堯禾鎮(zhèn)門公村村兩委及鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)結(jié)合本村土壤、氣候、水質(zhì)等地理環(huán)境，瞄準(zhǔn)這一市場契機(jī)，按照“先試點(diǎn)、后拓展”的發(fā)展思路，引進(jìn)漢中市城固縣冠喜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的羊肚菌種，決定以村集體經(jīng)濟(jì)的形式試種。

目前， 門公村羊肚菌基地共占地10畝，種植羊肚菌15個(gè)棚，去年11月份種下，現(xiàn)部分已進(jìn)入成熟采摘期。冠喜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不僅給基地提供技術(shù)指導(dǎo)，還對烘干后的羊肚菌進(jìn)行收購，預(yù)計(jì)每畝可收入3萬元左右。

“現(xiàn)在的政策好，在家門口就能就業(yè)，賺錢顧家兩不誤?！贝迕褶蓙喥綇?021年建設(shè)初期便在基地務(wù)工，每天一百多元的收入讓他對家門口的這份工作很滿意。

目前，羊肚菌基地共吸納了周邊村民16人到前來務(wù)工，不僅解決了村民的就業(yè)壓力，還為村民拓展了增收渠道。為了保障土地充分利用，羊肚菌采摘完畢后，閑置大棚還會用來種植玉米、生菜等農(nóng)作物?！霸谠嚪N成功的基礎(chǔ)上我們準(zhǔn)備再適時(shí)擴(kuò)種，把成熟的技術(shù)‘傳幫帶’給村民，讓更多的村民加入到種植羊肚菌的隊(duì)伍中來，帶動(dòng)他們共同致富，實(shí)現(xiàn)互惠雙贏，助力鄉(xiāng)村振興?！闭f完，奚文生臉上的笑意又濃了幾分。